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【2025年】 1番うまかったラーメン
今回は、2025年の総集編です！ 2025年 1番うまかった1杯(部門別) 2025年は822杯のラーメンをいただきました。(お店のメニューのみでカウント、替玉と和え玉と自炊系は除... -
【東京都新宿区】既に大人気！今期の話題店「RAMEN 紫苑」超うまい一杯に舌鼓を打つ 高田馬場駅、面影橋駅、学習院下駅
今期の新店の中でもトップクラスの注目度であることは間違いない「RAMEN 紫苑」。連日、多くの絶賛コメントも見られ、訪問を楽しみにしていました。訪問する日を選ばな... -
【千葉県船橋市】朝ラー500円、朝じゃなくても中華そば600円？！破格の値段で啜れる満足度の高い一杯「中華そば サンちゃん」京成船橋駅 JR船橋駅
千葉県にも朝から営業されているお店がもちろんありますが、そのなかでも最近気になっていた朝ラーが500円で食べれるお店「中華そば サンちゃん」に訪問。今回は、朝ラ... -
【東京都世田谷区】今期最大級の注目店「松尾製麦」激ウマ中華蕎麦！年末に今年を振り返る時に必ず頭に思い浮かぶお店だ！祖師ヶ谷大蔵駅
毎年、注目のお店が何店舗か出てきますが、今回訪問した「松尾製麦」は、今期最大級の注目店のひとつで、おそらく多くのラーメンファンが一度は行くことになるであろう... -
【千葉県習志野市】京成線沿いに煮干しラーメン店が誕生！「中華そば つげや」実籾駅
千葉県内の京成線沿いでは、煮干しラーメンを提供されるお店が多くなってきていますが、今回は今年3月にオープンされた「中華そば つげや」に訪問。情報によれば、上野... -
【東京都足立区】あなたに刺さる二郎系ラーメン！「ヤンナラヤロウヨ」竹ノ塚駅
最近、俺の生きる道出身店主のお店がいくつかオープンされていますが、個人的な印象として、濃厚で味強めな振り切った一杯を提供されているイメージがあり、お腹が空い... -
【千葉県八千代市】激ウマ！朝から行列の横浜家系ラーメン 宮里家 夜は濃厚、朝はさっぱりなスープがうますぎる！八千代緑が丘駅前
最近、評判をよく聞くようになったのが、「横浜家系ラーメン 宮里家」です。私自身、コソコソと訪問しているお店しており、以前からこれ絶対にうまいよな…？」と、思っ... -
【神奈川県藤沢市】麺rabo万歳で絶品の煮干しラーメンを食す！藤沢駅から徒歩10分
ようやく訪問が叶いました。こちら「麺rabo万歳」店主さんは、「西永福の煮干箱」で店長を務められていた方で、昨年独立。煮干箱に訪問した時も非常に好みの煮干しラー... -
【千葉市中央区】ラーメン杉田家 千葉祐光店 オススメ家系！東千葉駅
杉田家と聞くと「あの修行動画」が頭に思い浮かぶ人も多いのではないでしょうか。今では問題になりそうな吉村家で修行されていた時の某映像も広く出回っているところで... -
東京都文京区「中華そば くおん」多重奏の煮干しラーメン！江戸川橋駅近く
この冬、江戸川橋駅近くに新たにオープンされた「中華そば くおん」。「と多゛食堂」(現flour works)リスペクトの一杯をいただけるとのことです。私はと多゛食堂時代は... -
【千葉県鎌ヶ谷市】「ぶたけん。3rd」毎日食べたい鎌ヶ谷駅近くでオススメ二郎系！
人気二郎系ラーメン店「ぶたけん。」。その3号店である「ぶたけん。3rd」が昨年11月にオープンされ、人気です。私自身は、オープン初日に訪問しており、そのうまさを既... -
東京都八王子市「豚骨ラーメン 開王」濃密でコク深く、これがすべて旨味という唯一無二の豚骨ラーメン
八王子の東池袋大勝軒 八王子店の跡地に注目の新店がオープンです。店主さんは「輝道家」や「中華蕎麦 ひら井」などで修行された方で、それだけでも気になるところでは... -
やっぱり千葉県No.1二郎系ラーメンだ！「ラーメン BooBoo太郎。」で神杯をいただいた
「ラーメン BooBoo太郎。」個人的には、この「ながぐつの麺パーク」を始める前に2度訪問していたので、今回で3度目となりますが、今回もやはり最強のラーメンをいただけ... -
【千葉県柏市】昔ながらの醤油ラーメン「中華そば 田中」惹きの強さ感じる一杯が味覚に刺さり鼻腔を突き抜ける！【豊四季駅】
今期、千葉県は新店が多く誕生していますが、この「中華そば 田中」も昨年11月オープンしたお店です。お店のInstagramの1番最初の投稿やプロフィールを見るに、「無添加... -
【千葉県印西市】実食中に思わず笑ってしまう ひょっとしたら、これまで食べた家系の中でも1、2を争ううまさだったのではないだろうか？「家系ラーメン 王道家直系 修」食ってみな！飛ぶぞ！！
最近、口コミ等を見ていると、以前からブラッシュアップしているのではと感じるお店もあったりします。その中の1店舗が今回訪問した「家系ラーメン 王道家直系 修」です... -
【JR田町駅】「田町 油そばセンター」の油そばがポピュラーな味わいで想像以上にうまい！【東京都港区】
今、JR田町駅近くの「田町油そばセンター」が、うまくて安いで行列を作っているようなのです。一体、どんな味なのかと訪問したのですが、満足度が高く、クラシカルで大... -
【千葉県柏市】「ラシェット」口内で旨味が弾ける！美味しいをとことん突き詰めた一杯！【柏の葉キャンパス駅】
異業種出身のラーメン店の中でも、特に好きなお店が今回の「ラシェット」です。この「ながぐつの麺パーク」を始める前にも2度程訪問しているのですが、昨年8月のメニュ... -
【千葉県佐倉市】「中華ソバ Ｂ」素材の旨味を存分に引き出したラーメンが刺さりまくった！京成線志津駅前【激ウマ】
千葉県は京成線、志津駅の目の前にある「中華ソバ B」。2025年6月に1度オープンされたのですが、約1ヶ月で休業。未訪のまま、営業再開を待ち望んでいたのですが、2026年... -
期待を裏切らない「武道家 龍」濃厚で醤油が突き抜ける惹きの強い一杯！お腹を空かせていくべきだ！
基本的に濃厚な家系ラーメンを食べられる武道家。お腹が減った時などはハァハァ言いながら入店してしまうことがあります。今回もまた、濃厚な家系がいただけるのではな... -
濃密なのに止まらない。「中華そば 新増田」の鶏白湯がめちゃ刺さり！
私自身、ラーメン好きとして、新店は追いかけていきたいところですが、今回は池袋の「えるびす」というお店の元店主さんが営むお店、中華そば 新増田に訪問。鶏白湯ラー... -
6年間守り続けた味。その節目の日に「らーめん松信 八千代台店」
「らーめん松信 八千代台店」2019年12月のオープン以来、創業当時から一人でお店を守り続けてきた長田店主が八千代台店を離れてしまうと耳にしました。オープン当初から...
