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【東京都世田谷区】「大勝軒 祖師ヶ谷大蔵店」創業50年 ノスタルジーな空間「これが食べたかった」と思う一杯 祖師ヶ谷大蔵駅
前回の「ながぐつの麺パーク」では、先日、創業50年を迎えた老舗、千葉県は八千代台の「パンケ」について書かせていただいた。今回は、大勝軒 祖師ヶ谷大蔵店に行ってき... -
【東京都豊島区】何度も足を運んでしまうお店「麺創庵 砂田」ハマる人続出、朝ラーから幸福の一杯がいただける 巣鴨駅 庚申塚駅
誰にでも「また食べたくなるラーメン」に出会うことがあると思いますが、もちろん私にもあります。4月30日で6周年を迎える麺創庵 砂田さんは、TRYラーメン大賞 新店しょ... -
【東京都新宿区】既に大人気！今期の話題店「RAMEN 紫苑」超うまい一杯に舌鼓を打つ 高田馬場駅、面影橋駅、学習院下駅
今期の新店の中でもトップクラスの注目度であることは間違いない「RAMEN 紫苑」。連日、多くの絶賛コメントも見られ、訪問を楽しみにしていました。訪問する日を選ばな... -
【東京都世田谷区】今期最大級の注目店「松尾製麦」激ウマ中華蕎麦！年末に今年を振り返る時に必ず頭に思い浮かぶお店だ！祖師ヶ谷大蔵駅
毎年、注目のお店が何店舗か出てきますが、今回訪問した「松尾製麦」は、今期最大級の注目店のひとつで、おそらく多くのラーメンファンが一度は行くことになるであろう... -
【東京都足立区】あなたに刺さる二郎系ラーメン！「ヤンナラヤロウヨ」竹ノ塚駅
最近、俺の生きる道出身店主のお店がいくつかオープンされていますが、個人的な印象として、濃厚で味強めな振り切った一杯を提供されているイメージがあり、お腹が空い... -
東京都文京区「中華そば くおん」多重奏の煮干しラーメン！江戸川橋駅近く
この冬、江戸川橋駅近くに新たにオープンされた「中華そば くおん」。「と多゛食堂」(現flour works)リスペクトの一杯をいただけるとのことです。私はと多゛食堂時代は... -
東京都八王子市「豚骨ラーメン 開王」濃密でコク深く、これがすべて旨味という唯一無二の豚骨ラーメン
八王子の東池袋大勝軒 八王子店の跡地に注目の新店がオープンです。店主さんは「輝道家」や「中華蕎麦 ひら井」などで修行された方で、それだけでも気になるところでは... -
【JR田町駅】「田町 油そばセンター」の油そばがポピュラーな味わいで想像以上にうまい！【東京都港区】
今、JR田町駅近くの「田町油そばセンター」が、うまくて安いで行列を作っているようなのです。一体、どんな味なのかと訪問したのですが、満足度が高く、クラシカルで大... -
期待を裏切らない「武道家 龍」濃厚で醤油が突き抜ける惹きの強い一杯！お腹を空かせていくべきだ！
基本的に濃厚な家系ラーメンを食べられる武道家。お腹が減った時などはハァハァ言いながら入店してしまうことがあります。今回もまた、濃厚な家系がいただけるのではな... -
濃密なのに止まらない。「中華そば 新増田」の鶏白湯がめちゃ刺さり！
私自身、ラーメン好きとして、新店は追いかけていきたいところですが、今回は池袋の「えるびす」というお店の元店主さんが営むお店、中華そば 新増田に訪問。鶏白湯ラー... -
空腹時にこそ真価発揮！神田で啜る重厚感ある一杯「濃厚豚骨ラーメン 豚と小麦」
オフィス街・神田は、ラーメンの選択肢に困らない街。かつて仕事で通ったこのエリアで、また一杯と向き合う日が来ました。昨年夏にオープンした「濃厚豚骨ラーメン 豚と... -
高級焼鳥店の二毛作営業とは思えない完成度！半信半疑を気持ちよく裏切った神田「麺や飛鳥くら田」
神田の高級焼鳥店「飛鳥くら田」が二毛作営業でラーメンの提供を開始、多くのラーメン好きが足を運んでいます。今回、初訪問となった私ですが、元々、醤油ラーメンをい... -
今後の「ながぐつの麺パーク」について
読者の皆様へ いつもお愛読ありがとうございます。「ながぐつの麺パーク」は、毎日投稿を掲げてはじめましたが、最近、投稿日と実際の投稿にズレが生じてしまっておりま... -
SUSURUさん自作第3弾「北ノ醤油 チーホー」東京競馬場グルメエリアに出店！予想を上回る「ちょめめ」な1杯に歓喜！
ラーメンユーチューバーSUSURUさんによる自作ラーメンの3杯目である「北ノ醤油 チーホー」。これまでの自作シリーズは、「食の道場」などの試食会で、ファンの方が集ま... -
想像をはるかに超える凄まじい1杯「手打麺祭 かめ囲」ガチおすすめ！
食べログ百名店4年連続選出された「手打麺祭 かめ囲」オープン初年度に1度訪問しているのですが、最近、またよく名前を聞くようになり、今回、2度目の訪問を果たしたの... -
西調布駅から徒歩5分「猫と月 Chan mie noodles」毎日通いたくなるお店
今回は、西調布にある「猫と月 Chan mie noodles」に初訪問です！ 猫と月 Chan mie noodles 2023年7月10日、京王線西調布駅から徒歩5分くらいのところにオープン。私自... -
1995年創業「中華 兆徳」行列のできる町中華でニンニク効いた「兆徳そば」を実食
今回は、東京の街中華を町中華の名店に訪問です！ 兆徳 1995年創業、東京の町中華といえばで名前が挙がるお店…なのですが、、、最近、SUSURUさんとの車中の会話で教えて... -
「ラーメン専門店 なんぞ」2025年、1番うまいと思った醤油＆夜限定の味噌！
今回は、2025年に初めて行ったお店の中で、1番うまいと思ったしょうゆラーメン、そして夜限定の味噌を提供されるお店に行くために、仙川まで足を伸ばしました。 ラーメ... -
「ラーメンねぎとん」汁なしねぎとん麺を求めて2度目の訪問！平井駅近く
今回は、元旦オープンのお店で、ラーメンにつづき、提供が始まった汁なしをの求めて訪問です！ ラーメンねぎとん 2026年1月1日オープン、2026年1月1日、平井駅徒歩1分く... -
なぜ今まで行かなかった！？「自家製麺223」スープの味が乗る麺が最強です
今回は、ラーメン二郎などで修行された店主さんのお店に訪問です！ 自家製麺223 2023年4月6日、大久保駅から徒歩7～8分くらいのところにオープンされたお店で、店主さん...
