今年もTRYラーメン大賞発売の季節がやってきました。
今回は部門別の「特にうまいと思ったラーメン」と新店大賞の予想もしてみます。
↓昨年のTRY記事↓
今回は有力店舗が特に多く本当に激戦でした。前回は16杯の「特にうまいと思ったラーメン」を載せさせていただいたのですが、今回は部門別に「特にうまいと思ったラーメン」、そして、新店大賞の予想を載せています。お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです。
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
【部門別 特にうまいと思ったラーメン】
自分が特にうまい！と思ったラーメンを載せるので、投票で順位を決める実際のTRY本の順位とは違う感じになるかもしれません。
毎回そうですが、特に「しょうゆ」と「しお」は実食数もかなり多かったので、厳選するのも難しかったです。
TRY本ではノーマルのラーメンが掲載されると思いますが、私はほとんど「特製」で食べています。ご了承ください。また、掲載順は順不同です。
しょう油
手作りラーメンの店 Rustic Noodles
新店で印象に残ったラーメンを挙げなければならないのであれば、絶対と言っていいほどほとんどの方が挙げるお店ではないでしょうか。
2月訪問時のスープは、突出するする素材は分からないながらも、クリアなスープの中にキレと素材が広がる印象があったのですが、9月初旬に行った時に出汁感の厚みがかなり増して凄まじい一杯になっていました。そして、自家製麺と煮豚もうますぎる…！
結構ブラッシュアップしていますので、しばらく行っていないという方は今の旨味ソバを食べに行ってみてはいかがでしょうか。
↓2月訪問時に投稿しています↓
ー基本情報ー
【お店】手作りラーメンの店 Rustic Noodles
【住所】千葉県野田市野田560-1 こまやビル1F
【営業時間】11:00～14:00、18:00～20:30(日曜は昼のみ営業11:00～15:00)
【定休日】月
※最新の情報ではない場合がありますので、訪問の際は、事前にお店のSNSなどでご確認ください。
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