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注目の新店です！10月3日、大和店主による「麺家大和」が千葉県船橋市にオープン。初日から賑わいをみせています。私自身、大和店主がかつて二郎系のお店で作ったラーメ...

巣鴨の行列店「麺創庵 砂田」さんが西武新宿線井荻駅から徒歩30秒のところに移転オープンされ、毎日売り切れの大盛況です。店主の砂田さんは55歳で独立され、毎年食べロ...

最高にうまそうなビジュアルで実際にうまい！そして満足度が非常に高いラーメンを提供されるのが「らーめん松信 志村坂上駅前店」です。今年、他店のとあるラーメン店主...

以前から非常に美味しいラーメンをいただいていたのだが、ブラッシュアップを重ね更なる進化を遂げているお店が「ラーメン専門店 なんぞ」だ。オープンは2025年2月だが...

「ラーメン山岡家」現在、全国約200店舗あるラーメンチェーン店ですが、一体どの店舗が一番うまいのか？今回は、自分が住んでいる千葉県で全店舗で食べてみましたので、...

初回の印象が良く、再訪を誓うお店も多々存在するわけですが、今回はそんななかでも、「また行きたい」と特に思っていたお店です。2回目の訪問で、当時提供開始されたば...

今回は、2025年に初めて行ったお店の中で、1番うまいと思ったしょうゆラーメン、そして夜限定の味噌を提供されるお店に行くために、仙川まで足を伸ばしました。 ラーメ...

今回は、2025年の総集編です！ 2025年 1番うまかった1杯(部門別) 2025年は822杯のラーメンをいただきました。(お店のメニューのみでカウント、替玉と和え玉と自炊系は除...

今回は、最近、市原市で人気急上昇中というお店に訪問してきました！ 今回で133回目の投稿となります！ 麺の輪 2023年9月13日オープンのお店で、現在、竹岡式ラーメン店...