こんばんは。
ながぐつ けいすけです。気になったお店を厳選して、食べた感想を中心に投稿をしています。
今回は、昨年オープンした豚感溢れる豚骨ラーメンをいただきに匝瑳市まで足を運びました！
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
とんこつらーめん いっぽ
2024年5月9日オープン、八日市場駅から徒歩22分くらいのところにあるお店です。
もちろん駅から徒歩で行きました。
外観
八日市場駅から歩いて行くと良い運動になります！
店内の様子
お店の方を映しても大丈夫とのことでした！
400円で無限に替玉がいただけるというものだそうです！
店主さんに店内撮影と掲載許可をいただいております。
お忙しいところ、ありがとうございました！
メニュー
店主さんに食券をお渡しして、提供を待ちます。
とんこつらーめん
着丼
リーズナブルにいただける価格設定ですね。
スープ
店主さんによれば、独学で学ばれたそうです。最初の半年くらいは「クサい豚骨」を提供されていましたが、
地域性に合わせて、現在は、まろやか寄りのスープを提供されています。
店主さんは豚骨らーめんの食べ歩きも結構されているそう！
麺
麺の風味を感じつつ、しっかりスープを持ち上げます。
トッピングなど
ジューシーで美味しい炙りチャーシューです！
替え玉
替玉は固めでオーダー！
完食です！
まとめ
大変美味しくいただきました！
かなりしっかり炊かれたように感じるスープは、豚感が押し寄せるものでした。
そして、チャーシューが肉厚で炙りの風味ありつつ、柔らかくてうまかったです！
土日は通し営業ということで、遅いお昼などでも食べに行けるのがうれしいお店です。
ー基本情報ー
【お店】とんこつらーめん いっぽ
【住所】千葉県匝瑳市八日市場ホ236-3
【営業時間】11:00～15:00、17:00～20:00/土日祝11:00～20:00
【定休日】水他
※最新の情報ではない場合がありますので、訪問の際は、事前にお店のSNSなどでご確認ください。
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