こんばんは。
ながぐつ けいすけです。気になったお店を厳選して、食べた感想を中心に投稿をしています。
ポン酢のラーメンが1番人気のお店に訪問です！
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
ラーメンボーイズ
大崎にあった人気店、The Outsidersが移転し、店名を変えて、2020年8月16日オープン。
先日は、The Outsidersから20周年のイベントが行われたのも記憶に新しいところです。
外観
店内の様子
メニュー
店内写真は、先月訪問時の昼営業終了後、店主さんに撮影と掲載許可をいただいております。
いつも美味しいラーメンありがとうございます！
これまでのラーメンボーイズさんの投稿
・「汁なし 醤油」でボキボキ麺をいただきました！
・「煮干しそば」をいただきました！
色々なメニューを食べてはいるのですが、また投稿していけたらと思っています。
さて、今回は、お店1番人気の「ポン酢」をいただきました！
ポン酢 ／ 煮豚1枚追加 ／ 野菜半増量 ／ 味付アブラ ／ アブラ増し
コールは、「ニンニク少なめ」でお願いしました。
至福の一口目はこれだ！
シャキシャキのヤサイとアブラに卓上の醤油ダレを少しかけていただくのが、至福のひと時。
いつも仕上がりがブレず、いつもラーメンボーイズさんならではのシャキヤサイを味わうことができます。
巨大な豚
「煮豚1枚追加」によりヤサイに寄り掛かる巻き豚は、大ぶりで肉食ってる感ありつつソフト食感のもの。
お腹が空いていれば、ぜひぜひ追加してほしいと思うくらい、最強の豚です！
スープは、さっぱりなのに重厚感！？
スープはまさにポン酢なのですが、さっぱり感ありつつ、液体アブラにより、しっかりとラーメン感を感じられるもの。これがまた二郎系らしさもあるところが絶妙です！
１番人気も納得のうまさ！
ボキっとワシっとな唯一無二の麺
1杯のすべてで形成するラーメンとはいえ、個人的には、このハード以上のボキっと麺のワシっと喰らう感じと歯ごたえがすごく好きなんです。
今回は、「アブラ増し」にしたところ、途中から重厚感を少し大きく感じるので、ヘビー好きであればアブラ増しが良いと思います！
ちなみに、アブラ増しをしなかったデフォ時のポン酢もいただいたことがありますが、絶妙なバランス感がありました！
まとめ
ポンズによるさわやかさもありながら、二郎系らしさもしっかり感じさせてくれる1杯でした。
一口目のヤサイとアブラの幸福感、そしてアブラ増しによる終盤によく感じる重厚感は、個人的には良い意味でクセになりましたね。
麺のボキっとしたハード食感がめちゃくちゃ好きなので、毎回クセになります。
より重厚感感じてクセになる
また行けたらと思います。
めちゃくちゃうまかったです！
ー基本情報ー
【お店】ラーメンボーイズ
【営業時間】
・月〜金 11:30〜14:00、17:00〜21:00(L.O20:50)
・土、祝 11:30〜14:30(L.O14:20)、17:00〜20:00(L.O19:50)
【定休日】当面の間、日曜日
※最新の情報ではない場合がありますので、訪問の際は、事前にお店のSNSでご確認ください。
コメント