木更津駅近く！「木更津ラーメン大輝」ブラックラーメンを初実食！

今回は、偶然通りがかってフラっと立ち寄りました。印象深い初訪問です！

木更津ラーメン 大輝

2020年11月25日オープン、プロマジシャンの大輝さんが運営されているお店です。
通りすがりでお店を見つけて、「ブラックラーメン」の文字に惹かれて入店しました。

外観

店内の様子

店内は両サイドにカウンター席がある

メニュー

ブラックワンタンラーメン

アグレッシブな色合いが目に飛び込むファーストコンタクトです。

ブラックなスープは醤油の香ばしさが光る味わい

スープは、鶏、豚、野菜、隠し味という構成。
丼の色の効果もあり、ブラック感を感じるもので、タレの香ばしさも光り、訴求のあるスープですが、
グビグビと飲めてしまうスープです！

スープを吸って黒く染まる麺

スープを吸った色合いの麺というのは、啜る前からテンションが上がります。
少しウェーブがかった中細くらいの麺は、食感程よい感じで、麺食ってる感もあります。

ソフトなトッピングたち

キャベチャーもオーダー！

茹でたキャベツと柔らか豚に塩ダレと思われるタレを絡ませていただきました！

まとめ

フラっと入ったお店ではありますが、よくよく調べてみると、閉店時間はサイトによって違うものの、
通し営業なのは間違いなさそうで、いつ来ても入れるというのはかなり魅力的だと感じます。
ラーメンは、訴求感じつつ、バランス型な一面を持ち合わせている印象で、スープも飲みやすかったです。
お酒やおつまみなどもあり、ここに来れば、飲みからシメまで完結できてしまうのも嬉しいポイントで、
休日などは、長居してしまいそうな空間だと感じました。