東習志野で25年以上続くお店「らーめん太一」パンチあってスっと胃袋に入ってくるラーメンがうまい！

今回は、街の名店！習志野市で25年以上続くお店に訪問です！

らーめん 太一

1998年オープン、2013年に現在の場所に移転。
旧店舗と現在の店舗は同じ通りにある。

お店には何度か食べに行ったことはあるのですが、ラーメンのみならず、いつも和やかな接客も印象に残るお店でもあります。そんな「らーめん 太一」に久しぶりに訪問です！

外観

店内の様子

店内は、カウンター席、テーブル席があり、どこか懐かしい雰囲気の空間です。

メニュー

何度か食べには来ているにも関わらず、券売機の前でメニューをどれにしようか迷っていると、お店の方がオススメを教えてくれたりして、助かりました。

太一ねぎチャーシュー(醤油)

かなり大ぶりなチャーシューが存在感を放って登場です。

惹きの強い豚骨スープ

ガツンとパンチの効いた豚骨スープに一瞬で心掴まれます。
丸みを帯びた醤油の味わいに、ほんのり感じるニンニクの風味も、このスープの抜群の惹きに重量な役割を担っています。

かなり大ぶりなチャーシュー

チャーシューは見た目のインパクト抜群ですが、それだけではありません。
しっとりとソフト食感で柔らかい。大きさと枚数はありますが、決して重たくなく、
すぐになくなってしまいました。

風味豊かな麺

唸りを帯びた中細麺は、風味豊かでスープの持ち上げも良好です。
シャキシャキの辛ネギや、もやしと合わせていただけば、味や食感に彩りも加わります。

甘めで分厚い肉のチャーシュー丼も食べ応えもあって美味しかったです！

まとめ

入店して券売機の前でメニューに迷っていたら、お店の方がオススメを教えてくれたりと、いきなり優しい空間に包まれて、和やかな気持ちでラーメンを啜ることができました。
いただいた太一ねぎチャーシューは、豚骨スープにニンニクもほんのりと効いてパンチもある1杯だったのですが、どこか食べやすさもあり、何となく懐かしさもあってスっと胃袋入ってきて、うまかったです！
お店の方も和やかな雰囲気で、「またお店に帰りたくなるような空間」で心洗われる時間でもありました。
また行きたいと思います！