こんばんは。
ほぼ毎食ラーメンを食べている、ながぐつ けいすけです。気になったお店を厳選して、食べた感想を中心に毎日投稿をしています。
今回は、濃厚で最強な1杯をいただきに、ちばからに訪問です！
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
ちばから 市原本店
2004年10月8日オープン、上総村上駅から徒歩23分くらいのところにあるお店です。
ちばからには2年以上ぶりの訪問となりました。夏に食べた穴川店がうますぎたので、楽しみにしていました。
外観
駐車場
「お読みください」
外待ちの並び方
「先のお好み」
店内の様子
お店の方に店内撮影と掲載許可をいただいております。
お忙しいところ、ありがとうございました！
メニュー
「後のお好み」
らーめん 豚一切れ、豚券(1枚)、肉カス脂、味玉、レン草
「先のお好み」は、有料のトッピングの肉カス脂、味玉、レン草のみお伝えしました。
「後のお好み」は、ヤサイちょいマシ、アブラ増しでお願いしました！
ヤサイとアブラに卓上の醤油ダレをかけて一口目を頬張る
個人的に二郎系では、はじめにヤサイの頂上から食べていくのですが、ヤサイにトロっとかかる液体アブラ、卓上の醤油ダレを少しかけていただくのが入口であり、至福を感じます。
唯一無二のド乳化スープ！最強のスープ！
とにかく豚感濃厚なスープで力強い！ちばからでしか味わえない唯一無二な感じがたまらないです。
どってりなスープに私もストロングになった気分になります。
平打ちの麺は濃厚なスープをまとう！
麺はソフトな食感ですが、麺そのものの風味も感じますし、伝わりにくいかもしれませんが、歯ごたえが麺食ってる感をすごく感じるものです。
とにかく大きい豚！
「らーめん 豚一切れ」、「豚券(1枚)」なので、元々のっている豚と、追加トッピング分の豚の計2枚。もう1枚のハーフサイズの豚はおまけで乗せてくれたのかもしれません。
1枚は肉肉しい食感の豚と、もう1枚はトロっと柔らかい！豚も最強！
肉カス脂は、つけ麺風が良い！？
有料TPでオーダーしていた肉カス脂は、ペッパー感と、シビれも感じるもの！
度合いにもよるとは思いますが、そのままスープに入れると、肉カス脂はかなり優しい感じになります。私は最初にスープにすべて投入したので、ほんのりな味わいを楽しみましたが、キレのある味わいが好みの方は、麺を肉カス脂につけていただくのが良いと思います。
まとめ
濃厚で力強いスープは最強で唯一無二の唸る1杯でした。
ここにしかないラーメンであると、心の底から思いました。
スープも麺も豚も、すべてめちゃくちゃうまかったです！
店内写真も快くOKしてくださって、温かい空気感も感じました。
油そばやつけ麺などもありますので、また訪問して、らーめんも含めて色々と食べていきたいですね。
ー基本情報ー
【お店】ちばから 市原本店
【住所】千葉県市原市西国分寺台1-3-16 藤原ビル
【営業時間】
水曜日～土曜日 11:30～15:00、18:30～22:00
日曜日 11:30～15:00、18:30～21:00
【定休日】
月、火
※最新の情報ではない場合がありますので、訪問の際は、事前にお店のSNSなどでご確認ください。
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