こんばんは。
ほぼ毎食ラーメンを食べている、ながぐつ けいすけです。気になったお店を厳選して、食べた感想を中心に毎日投稿をしています。
今回は、個人的には2年ぶりの訪問！正直、今年食べた豚骨ラーメンで1番うまかった！こちらに訪問です。
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
三代目 沖食堂
2022年4月27日オープン、木更津金田IC近くにあるお店です。
電車だと、巌根駅から徒歩で30分くらいかかりますが、前回訪問した時は雨のなか、駅から歩いた思い出が…
久留米には、食堂系と呼ばれるお店があります。
食堂という名前が入っているお店が多いことから、食堂系と呼ばれる、ということらしいです。
1955年創業の「沖食堂」は、食堂系の代表的な存在であり、元祖でもある。
そんな沖食堂の暖簾分け店が木更津にオープンしてから既に3年半以上の時が経ちました。
個人的には2年ぶりの訪問となります。久しぶりなので、楽しみに現地に向かいました。
まだ久留米のお店には行けていないので、必ずや食べに行きたいと思います。
外観
今回は、車での訪問です。
店内の様子
※お店の方に、店内撮影と掲載許可をいただいております。
お忙しいところ、ありがとうございました！
店内入ると、豚の熟成の香りが漂っており、テンションが上がります。
客席エリアは広々としています。
カウンター席と、テーブル席があり、1人でも複数人でも気軽に訪問できますね。
メニュー
お店の方に食券をお渡しして、提供を待ちます。
チャーシュー麺
感動的なうまさのスープ！
豚骨スープはバッチリ熟成感を感じ、濃厚でコク深さもありつつ、クリアな飲み口で軽やか！
今年自分がいただいた豚骨ラーメンの中でもトップクラスのうまさ！
材料は水以外は久留米のお店と同じものを使っているそうです。
もっちりな中細麺
もっちり食感で中細麺は、しなやかで啜り心地も良いもの！スープともベストマッチです。
厚み感じるチャーシュー
厚み感じるチャーシューは柔らか食感ながらも肉食ってる感がかなりあります。これはうまい！
ぶつ切りに切られたチャーシューも、ジューシー！
半焼きめしもオーダー
こちらは、セットメニューです。
味はやや強め、そして「半」でありつつ、体感的には3/4人前くらいの量があります。
熱々で美味しいい！
まとめ
スープは濃厚さとコク深さありつつ、軽やかで飲み口クリアでしっかり豚感が最高でした。
正直、今年いただいた豚骨ラーメンの中でトップクラスの美味しさでした。
入店した時の熟成の香りからテンションが上がって、食べて興奮して、大満足でしたね。
感動的なうまさでした！車じゃないと行きにくいところにありますが、ぜひ行ってみてください！
ー基本情報ー
【お店】三代目 沖食堂
【住所】千葉県木更津市金田東5-4-1
【営業時間】月～金 11:00～15:00、土日祝 11:00～21:00
【定休日】なし
※最新の情報ではない場合がありますので、訪問の際は、事前にお店のSNSなどでご確認ください。
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