こんばんは。
ほぼ毎食ラーメンを食べている、ながぐつ けいすけです。気になったお店を厳選して、食べた感想を中心に毎日投稿をしています。
2025年11月は、69杯のラーメンをいただきました。(お店のメニューのみ、替玉と和え玉は除く)。その中の初めて行ったお店で特にうまいと思ったラーメンを挙げていきます。
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。

2025年11月 特にうまかったラーメン
麺の輪

進化系竹岡式のラーメンです。そのチャーシューの迫力に惹かれていたわけですが、柔らか食感の「豚」に、出汁感感じるスープに麺と、すべてがうまかったです。人気に火がつくのも頷ける1杯でした!

私が訪問した平日昼でもかなり混雑していて、外待ちからスタートでした。今後、更に混むと思うので、早めに行くことをおすすめします!
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ラーメン 天一


竹岡式といっても、乾麺ではなく、生麺を使っていたり、ほのかに出汁の深みを感じたりと、独自性を感じる1杯でした。納豆を混ぜ込んだ後の旨味スープも圧巻でした!



個性感じるスープの虜になりました。シンプルだからこそ身に染みる美味しさのチャーハンもおすすめです!
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中華そば 炎


訪問日は、チャーシューがいつもと違うものでしだ、そうとさ思えぬ美味しいチャーシューでした。そして、動物系と魚介系の上質でコク深いスープは絶品!品もありつつ、訴求もあり、レンゲ止まらぬうまさでした!



麺のモチモチ具合も相当なものでした!醤油も食べに行きたいと思います!
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手打ち中華そば酒田 河原町店


手打ち中華そば酒田の2号店です。丸みを帯びてフック感が緩やかな煮干しの味わいがありつつ、力強さ抜群のスープに一気に引き込まれました。身入りによる脂身はコク深さと力強さが増すのでおすすめです!極太麺の弾力感も最高でした。



京町の1号店も訪問しまして、それぞれに良さはありますが、煮干しの味わいを感じられたこちらのほうが好みでした。
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ぶたけん。3rd


11月オープンのぶたけん。の3号店がオープン、その初日に訪問!重厚感感じ、バチバチにキマったスープは、パンチ感じるところが、ぶたけん。さんらしさを感じました。豚もジューシーでうまい!麺もプリモチで唇の通過が心地よかったです!



ぶたけん。さんの3店舗の中ではバランス型に感じます。3店舗とも食べてみてそれぞれの違いを感じるのも良いかもしれません。
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まとめ
ラーメンは、特に千葉県内の行けていなかったお店に多く行くことができました。年内ラストの12月も元気に啜っていけたらと思います。







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