力強い味わいの煮干しラーメン！身入りはマスト！「手打ち中華そば酒田 河原町店」

今回は、最近訪問した、「手打ち中華そば酒田」がうますぎたため、2号店の河原町店に訪問です！

手打ち中華そば酒田 河原町店

2023年3月1日オープンで、つい先日投稿させていただいた、「手打ち中華そば酒田」の2号店です。
1号店が激ウマでしたので、2号店に訪問です。

↓先日訪問した1号店の記事↓

外観

今回は、開店40分くらい前に到着して、PPでした。

店内の様子

メニュー

煮干しがブワっと広がる「チャーシュー麺」、身入り

煮干し香るストロングタイプのスープ

丸みを帯びた感じで尖りのない煮干しが押し寄せるもので、スープがストロングタイプで、
訴求が強く、とにかくめちゃくちゃうまい！

弾力感のある極太麺

弾力感のある極太麺は一啜りごとに確かに記憶に刻まれるもの。
縮れているので、唇の通過も心地よく、啜りを止まらせない。

「身入り」による、脂身

存在感のある形で置かれている脂身は、直接食べると上質であることがすぐに分かるもの。
よりコク深さも増し、この1杯に入り込んでいきます。

チャーシューは肉肉しくもあり、脂身チックな部分との面積のバランスが良くて、
大変美味しかったです。

まとめ

力強い味わいで煮干し香るスープは、思わず唸る興奮のうまさでした！
1号店のほうよりも煮干し感がある印象でしたが、この煮干し感のブワっとくる感じが、
たまらなかったです。
メニュー数豊富で、他のメニューも食べれたらと思います。また行けたらと思います。