醤油– tag –

今回は、昨年移転された、八千代市の人気店に訪問です！ 中華そば金ちゃん 創業者であるオーナーさんが、山形にある名店、金ちゃんラーメンが好きだったことがルーツに...

今回は五井駅近くにある歴史の長い老舗に訪問です！ すずらん食堂 創業時期に関して店主さんにお尋ねしたところ、近くにあったイトーヨーカドーの創業と同じ年とのこと...

今回は、このワードを聞いたことがある方も多くなってきたのではないでしょうか？「ちゃん系」の創業店に訪問です！ 神田ちえちゃんラーメン 現在、ちゃんのれん組合に...

2025年12月は、75杯のラーメンをいただきました。(お店のメニューのみ、替玉と和え玉と自炊系は除く)。その中の初めて行ったお店で特にうまいと思ったラーメンを挙げて...

今回は、年末ということで、今年印象に残ったお店として、ここは外せません。 投稿が大変遅くなってしまい、申し訳ありません。写真がアップロードできず、非公開にして...

先日、「今年、印象に残った1杯、衝撃を受けた1杯」の千葉県編で名前を挙げさせていただいた、北松戸のお店に訪問です！ 投稿が大変遅くなってしまい、申し訳ありません...

今回は、千葉の繁華街で味わえる、絶品醤油ラーメンが食べられるお店に訪問です！ 投稿が大変遅くなってしまい、申し訳ありません。写真がアップロードできず、非公開に...

今回は、今年自分が食べた千葉県のお店の中から、「冬にオススメしたいラーメン」を選出しました。ぜひ、食べ歩きの参考にしてください！ この冬おすすめしたい1杯 ～千...

今回は、偶然通りがかってフラっと立ち寄りました。印象深い初訪問です！ 木更津ラーメン 大輝 2020年11月25日オープン、プロマジシャンの大輝さんが運営されているお店...

2025年も残すところわずか。今回は今年を振り返ります！ ーお知らせー今回の投稿が遅れてしまい、申し訳ありません。また、12月21日の分が投稿されていませんが、確認が...

今回は、今年、かなり脚光を浴びているお店のひとつ、こちらに訪問です！ ニューラーメンショップ大光 2024年8月11日、千葉県屈指の行列店、「支那蕎麦大丸」の大野店主...

今回は、SUSURUさんの自作ラーメン第3弾に訪問です！ これまでのSUSURUさん自作ラーメン 濃厚とんこつ豚無双 濃厚とんこつ豚無双(2024年6月、鯨人＠三鷹にて間借り) 骨...

今回は、商業施設の中にある、超うまいラーメン店に訪問です！ 麺屋土竜 2020年4月7日、新浦安駅直結、イオン4階にオープン。私も2～3年前から定期的に食べに行っている...

今回は、背脂ラーメンといえば、このお店が頭に浮かぶ人も多いのではないでしょうか？ こってりらーめん なりたけ 津田沼店 1996年、津田沼の地に創業。背脂ラーメンと...

今回は、本店が麹町から銀座に移転オープンされた、そらのいろ 銀座本店に訪問です！ そらのいろ 銀座本店 2025年10月3日、ソラノイロの本店が麹町から銀座に移転オープ...

今回は、大正時代に屋台から始まった銀座の老舗、「中華そば 萬福」に訪問です！ 中華そば 萬福 お店は大正時代に屋台から始まり、昭和4年に現在の場所にお店を構えてい...

今回は、7月オープンの新店「中華そば カスミソウ」に訪問。オープン当初からかなりブラッシュアップされており、今年オープンの新店の中でもトップクラスのうまさだっ...

今回は、注目の新店に2度目の訪問してきました！ 天天拉麺 店主さんは、料理の経験もありながらも、2025年8月31日、65歳でついに「天天拉麵」をオープン。今回は、2度目...

2025年11月は、69杯のラーメンをいただきました。(お店のメニューのみ、替玉と和え玉は除く)。その中の初めて行ったお店で特にうまいと思ったラーメンを挙げていきます...

今回は、11月1日、谷塚にオープンした新店に訪問しました！ 今回で138回目の投稿です！ 肉めん 肉めし NO11 2025年11月1日、板橋にある自家製麺No11の3号店である、「肉...