神奈川に通いたい理由がここにある！味噌も絶品の「自家製麺250」

今回は、なんと5回目の訪問となりました！「ながぐつの麺パーク」でもお馴染みのお店に訪問です！

今年オープンでありながら既に人気の自家製麺250

2025年2月17日オープン、相鉄線の和田町駅から徒歩4分くらいのところにあるうまいお店です。
私は千葉県に住んでいるのですが、自家製麺250は神奈川のお店にも関わらず、ながぐつの麺パークでは数度目の投稿となります。

自家製麺250は、井上店主の躍動ぶりが凄くて、良い意味で色々と驚かされるお店です。
とりあえず、何でもやってみるの精神が、美味しい1杯を作り出しているのです。
前回、お店や井上店主については色々お聞きしているので、こちらをご覧ください！

↓コチラ↓

外観

店内の様子

メニュー

今回は、限定の味噌ラーメンをオーダーです！

うまい！味噌そのものとそれを引き立てる名脇役たち！

多くの具材が乗り、そそられるビジュアルをしている！

パンチありつつ飲みやすさもありつつ、訴求あるスープ

いやはや、これはうまい！！
4種の味噌がバランス良く主張され、良い感じの動物感なども合わさって、エッジ効きつつ、飲みやすくてレンゲ止まらぬスープだ！
スパイスも数種入っているようで、すべての主張が良い意味で程よい感じで出ており、全体でうまさが押し寄せている感覚になります。

心地よく唇を通過するプリモチ食感の自家製麺

味噌に合わせる麺で、ウエーブがかった「太麺」は意外と見かけないかもしれません。
しかし、スープと麺の風味などが相性良くて、結構ベストマッチです。内頬をタッチしていくのも心地よいです。

吊るし焼きのチャーシューなどのトッピングはライスにも合う！

スープに浸っている具材はすべてライスとも合います！
特に挽肉やチャーシューなど肉類はよく合いますし、ネギなどの野菜などの合わせ技も魅力的です。
生姜を溶かしていった時に広がる生姜感も最高でしたね！

デフォルトの味を存分に楽しみました！「生ニンニク＆自家製カラシビパウダー」を入れたら、この1杯の違う表情を感じれるのではないかと思います。

まとめ

何かを突出させるというよりは、全体でエッジを効かせて押し寄せるようなスープに感じましたが、
そこがまたツボにハマってくるのがたまらなかったです。
私は遠い地から足を運んでいるわけですが、どれをいただいても美味しいので、地元の方々はお店が近くにあって羨ましいなと思います。
ラーメンの美味しさもありますが、井上店主のポジティブで明るい人柄も、足を運びたくなる要素なのかなと思います。地元の方でもそういう方がいるはずです。めちゃくちゃうまかったです！また行きます！