こんばんは。
ほぼ毎食ラーメンを食べている、ながぐつ けいすけです。気になったお店を厳選して、食べた感想を中心に毎日投稿をしています。
2025年12月は、75杯のラーメンをいただきました。(お店のメニューのみ、替玉と和え玉と自炊系は除く)。その中の初めて行ったお店で特にうまいと思ったラーメンを挙げていきます。
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。

2025年11月 特にうまかったラーメン
そらのいろ 銀座本店

スープは、鶏、魚介、香味野菜。香味野菜の風味際立つ味わいです。
複合的に重なりつつも、バランス良く、訴求感じつつ軽やかに飲めてしまうスープでした!
特製にしましたが、トッピング類も充実しており、満足度の高さも抜群でした。

飲んでおつまみ食べて、シメのラーメンもやりたいお店です!


神保町 可以


煮干しがバキーンとキマっており、なおかつストロングタイプでラーメン好きが好きなやつだと思います。
縮れ太麺のハード食感って良くないですか?笑 啜り心地と内頬を突いてくる感じも心地よかったです!



後で気付いたのですが、豚脂も入れられるようなので、次回は入れたいと思います。


らぁめん 信


ようやくの初訪問てました。上質で厚めのボディで訴求もあるが軽やかにもいただけて、完全にツボを突かれましたね。
飲んだ全員に刺さるスープなのではないか?そう思わせてくれる絶対に足を運ぶべきお店です。



後味に塩味が伸びていくのも、お店を出た後も楽しませてくれるラーメンでした。塩でこの経験は初めてかもしれません。


中華そば しば田


旧店舗で行ったことはあるのですが、あまりのうまさにこちらにも掲載。塩との連食でしたが、上質な重厚感もたまらないのですが、煮干し感と香ばしさもあり、もう最高でした!



塩もベラボーにうまかったです!
中華そばか塩かで悩まれる方が多そうですが、背脂煮干しもうますぎです!
まとめ
正直、12月は初訪問率は低かったのですが、初訪問、2度目以降に関わらず、美味しくいただきました。
今年は健康により注意したいと思います。年間のも近いうちに投稿できたらと思います。
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