「ラーメン西山家」良い意味で予想外の美味しさ、納豆ラーメンを食す

今回は、千葉県に家系ラーメンを持ち込んだ林家出身のお店に訪問です！

ラーメン西山家 木更津西口店

2019年6月14日オープンのお店です。
店主さんによるジャンピング湯切りなどのエンターテイメント性もあるお店でもありますが、訪問当日は不在でした。しかし、おいしい1杯がいただけました。

外観

店内の様子

座席は、カウンター席、テーブル席、奥に小上がり席があります。

メニュー

納豆ラーメン

納豆がスープに混ぜ込んであるラーメンは食べたことがありますが、まさかの上に乗っているパターンは、
まぜそば以外では初めてかもしれません。

スープはしっかり豚骨と醤油のエッジ感じるもの

正直、この一口目の時点で、しっかり豚骨と醤油のエッジが結構立っており、想像を超えるうまさです。
ここから、更にまろやかな納豆が溶け込んでいくのが、スープとの相乗効果を生んでいて、めちゃうま！

中太くらいの歯ごたえ良き麺

割と固め仕上がりの麺は良き歯応えで、やはり納豆を絡ませると、通常とはまた違う滑りがあり、
それがまた良い味を出しています。

まとめ

正直、エンターテイメント性に目がいっていたですが、ラーメンは想像を超える美味しさでした！
納豆ラーメン、良い意味でクセになります。
私はラーメンに振り切った生活をしているので、お酒は控えていますが、一品料理もあって、隣に座られていた方は、ビールとおつまみで1杯やられていたのが羨ましかったです。こういった美味しいラーメンをシメにいただくのも憧れます。