こんばんは。
ながぐつ けいすけです。気になったお店を厳選して、食べた感想を中心に投稿をしています。
最近、評判をよく聞くようになったのが、「横浜家系ラーメン 宮里家」です。私自身、コソコソと訪問しているお店しており、以前からこれ絶対にうまいよな…？」と、思っていたタイミングでもありました。
正直、何度も足を運んでいるお店ではあるのですが、今回は、私が好きな夜のスープに加え、初めていただく朝のスープを実食。
それぞれ違う表情でありながら、好みの人にめちゃくちゃハマるであろうラーメンだったのです。
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
横浜家系ラーメン 宮里家
2022年5月1日、国道296号線沿いのいう好立地にオープンされ、通し営業で幅広い方々が通えて、ライスも無料でお腹を満たせる、いつでもお腹いっぱいになれるお店でもあります。
宮里店主は長沼の相馬家出身。
外観
店内の様子
メニュー
お店の方に、店内撮影と掲載許可をいただいております。お忙しいなか、ありがとうございました！
「ながぐつの麺パーク」を始めた初期の頃、宮里家では味噌ラーメンを実食しています。味噌もうまい！
ラーメン(中)
今回は、21:30頃に訪問しました。夜は濃厚そうなスープがいただけそうです！
まさに豚骨醤油色をしたスープがお出迎えです。
味玉はサービスだと思います。ありがとうございます！
スープ表面に浮いている鶏油のまろやかさがお出迎えです。飲み進めていくと、その奥から動物感と醤油のキレやパンチが顔を覗かせ始め、一気に食べ手をこの一杯の魅力の渦に巻き込んでいきます。丸みを帯びつつ、この一体感！正直、驚きのうまさです！
麺は、酒井製麺の平打ちタイプで弾力感じる良き歯応え。短めなので、啜り心地が良く、しっかり啜りきれるというのも酒井製麺の魅力の一つなのではと思います。
チャーシューはスモーキーは風味豊かなもの！無料のライスは海苔などで巻いていただきました！
嬉しいライス無料！カッパもつけて、海苔で巻いたりなどして、お腹を満たしていきます。
九条ネギラーメン(並)、黒ばら海苔
こちらは、翌朝1番に訪問です。
朝は夜よりもかなりスッキリで軽やかにいただけるスープですが、やっぱり宮里家のスープです。
個人的には、夜よりはかなりスッキリとはいえ、濃密といえば濃密、でも、かなり口当たりソフトな印象です。この日の開店待ちは10人以上と、朝も人気のようです。
宮里家のスープには、九条ネギが合う！
黒ばら海苔もかなりオススメ！
まとめ
いやはや、激ウマのラーメンをいただくことができました。
個人的には、濃厚な夜verのスープのほうが好みでしたが、朝は夜よりかなりスッキリめにいただけて、開店待ちの多さが示すように、朝のスープが好きという方もかなり多そうですね。朝と夜で結構スープに違いがあると感じましたので、好みのスープがどちらかというのを確認する意味で、両方とも食べに行くというのも全然アリだと思います！
チャーシューも焼きの風味豊かで、九条ネギや黒ばら海苔などのトッピングもかなりベストマッチなので、どれかを追加してみることをオススメしたいです。
個人的にもオススメしたいお店です。ぜひ行ってみてください！
ー基本情報ー
【お店】横浜家系ラーメン 宮里家
【住所】千葉県八千代市大和田新田959-1
【営業時間】11:00〜24:00
【定休日】なし
※最新の情報ではない場合がありますので、訪問の際は、事前にお店のSNSなどでご確認ください。
コメント