【自家製麺】府中のソウルフード、「らいおんらーめん」を食す！らいおん 府中本店

昭和56年創業、府中のソウルフード 「らいおん 府中本店」

府中のラーメン店といえばここ！という投稿をよく見かけます。
府中の飲食店全体の中でも、かなりの知名度を誇るらしいのです。

府中駅近辺といえば、ラーメン二郎、大國家、麺創研紅あたりが名前が浮かびますが、恥ずかしながら、私が「らいおん」を知ったのは、つい最近のこと。

どんなラーメンを提供されているのだろうと、予習するYouTubeといえば、やはりSUSURU TV.です。6年も前に行ってました。動画によれば、豚骨醤油らしいです。→ SUSURU TV.

お店は、府中駅直結の商業施設、「くるる」1階にあります。店内には、くるるの外から入ります。

テイクアウトもあります。こちらは、ギリくるる内です。

「らいおんらーめん」を食す！

軽やかな豚スープですが、味そのものは強めにも関わらず丸さ感じるコク深き醤油、ネギから出ていると思われるほんのりペッパーの風味と合わさるスープです。醤油がパキーンとキマってます。

シャキシャキのネギが素晴らしいです。
この1杯にとても馴染んでおり、なくてはならない存在です。

チャーシューは肉肉しさもありつつ、ジューシー！

自家製麺はツルっとした太麺、歯応えを少し残している仕上がりに感じます。

連食中だったので、スープは飲み干さないつもりだったのですが、思わず完飲完食してしまいました。それほど好みに刺さりました。

まとめ

大変美味しくいただきました。
府中のソウルフードともいえる、らいおんラーメン。長きに渡り、地元の人たちの胃袋を満たし続けているお店で、そのソウルフルな1杯を堪能しました。
個人的な好みで言えば、めちゃくちゃ好みのラーメンでした。近くにあれば間違いなく通っています。

パキーンと醤油が決まりつつ、軽やかさも兼ね備えてる感じがたまらなかったです。他のメニューも気になりまくりです。
とにかくまた食べに行きたいお店です。味噌やつけ麺も気になりますが、今回いただいた「らいおんらーめん」は記憶に残る1杯でした。

基本情報
【お店】らいおんラーメン 府中店
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】年末年始
※最新の情報ではない場合がありますので、訪問の際は、各自お調べください