こんばんは。
ほぼ毎食ラーメンを食べている、ながぐつ けいすけです。気になったお店を厳選して、食べた感想を中心に毎日投稿をしています。
今回は、市原市で朝から営業され、人気を博す家系ラーメン店のご紹介です！
記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。
朝から営業が嬉しい「家系ラーメン 上総家」
2023年7月23日オープン、店主さんは、「家系ラーメン 王道いしい」出身。
平日は朝7時、土日は朝8時から営業という、朝ラーで家系ラーメンがいただけるお店です。
外観
店内の様子
※お店の方に、店内撮影と掲載許可をいただいております。
私が訪問した時も、一家で来店されていた方がテーブル席でラーメンを楽しんでおりました！
メニュー
私は今回が初訪問なので、「全部ふつう」でお願いしました！
肉厚ジューシー！チャーシューメンがオススメ！
濃ゆくて濃厚のストロング一歩手前のラインで、グビグビと飲めてしまいます。
出汁感の豊かさもあって、レンゲを持つ手が止まらぬ美味しさです。
中太くらいの平打麺で、やわめ仕上がりなので、歯ごたえを求めたい人は、「かため」が良いと思います。
チャーシューが肉厚で、非常に噛み応えのあるものと思っていたのですが、かなり柔らかくてジューシー！
ほんのりとスモーキー風味も感じられて絶品です！
ぜひお腹を空かせてチャーシューメンをオーダーしてほしい！
野菜は、味や食感のアクセントには最適で、量も多く、野菜不足も解消できそうです！
ー ポイント ー
あまりいないかもしれませんが、チャーシュー増しやライスなどもオーダーする方は、野菜までオーダーすると量が結構多くなるので、気を付けてください！
有料とはいえ食べきれる量にしたいところです。
家系ラーメンにはライスもつけたい！
訪問日は「たまごまぶし」も提供されていました。
まとめ
想像を超える美味しさでした！
濃ゆいと思う一歩手前くらいで出汁感豊かなスープに、肉厚ジューシーなチャーシューも絶品でした。
ライスやまぶし系、卓上調味料など、何を合わせてもベストマッチでした。
私のように、チャーシューも増し、ライス、野菜とフルコースオーダーだとかなり量が多いので気を付けてください。
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