平日でも行列の理由がある。全部が主役の進化系竹岡式ラーメンを提供される「麺の輪」がうますぎる！

今回は、最近、市原市で人気急上昇中というお店に訪問してきました！

麺の輪

2023年9月13日オープンのお店で、現在、竹岡式ラーメン店として営業されています。
最近、人気を博しているとのことで、訪問することに。
お店がどのような歩みをされてきたのか、お店のSNSをさかのぼって、確認してみました。

最初は、竹岡式ラーメンは提供されておらず、今年の6月から曜日限定で登場。9月に竹岡式ラーメン店となり、現在、人気を博しています。

外観

平日なのに並びがあり、到着後も更に増えていきます。お店の駐車場が満車となり、平日にも関わらず、この盛況ぶりには、相当な支持を厚さを感じました。

店内の様子

座席は、カウンター、テーブル席、小上がりとバリエーション豊富な構成となっています。

メニュー

さて、今回は初訪問ということもあり、ついボタンを多めに押してしまいました。

チャーシューメン / 自家製ワンタン(5個)

チャーシューの迫力がすごく、期待もかなり高まります。

口コミでは、スープの味が濃いという意見もありましたが、実際は…

塩味の角が取れた醤油は、濃ゆいということは決してなく、程良くまろやかさも感じるうえに、抜群の惹きの強さがあり、思わず何度もレンゲを運びたくなるもの。
スープには出汁感と深みも感じたのですが、6月の時点では、ガラと香味野菜、複数の醤油をブレンド、ということだったので、おそらく今もそれかもしれません。

ウエーブがかった中太麺

やわめでも固めでもない絶妙な歯ごたえの中太麺は、ウエーブにより、頬の内側をタッチするのが心地よいもの。スープの持ち上げも抜群で一体感を感じます。

主役級の分厚い豚！

チャーシューではなく、思わず「豚」と表現してしまうほど迫力満点！
柔らかな食感も抜群に印象に残るもの！

温玉炙りチャーシュー丼 / からあげ(4個)

温玉のフワトロ感が味強めでややハード食感のチャーシューを包み込みます。

肉の部分がジューシーなからあげは大ぶりで満足度抜群！
ラーメンと合わせると結構ボリューミーがあるので、少しだけ食べたいという方は、2個入りのハーフサイズのボタンを押してほしい。

まとめ

食べる前はチャーシューが主役だろうと思っていたのですが、実際は、チャーシューのみならず、出汁感感じるスープに、スープが絡みつくウェーブがかった麺など、どれも一歩も譲らないような美味しさでした！
人気が出るのも納得です。まだの方は、早めに行くことをおすすめします。