海の街でいただく魚出汁が染み渡る1杯を堪能!「麺処Umi」

こんばんは。年間770杯のラーメンを食べる、ながぐつけいすけです。
毎日、ラーメン屋さんに行った投稿をしています。

今回は、地元の港の魚出汁で作ったラーメンをいただきに千葉県の端っこのほうまで足を運びました。

記事内のメニューや価格は訪問日時点のものです。
現在とは異なる場合がありますので、予めご了承ください。

最寄りの銚子駅
目次

麺処Umi

2024年1月24日に現在の場所に移転オープン、銚子駅から徒歩1分くらいのところにある、銚子港の魚で作ったラーメンがいただけるお店です。

以前のお店も銚子駅から歩いて行ける距離にありました。

外観

以前はクリーニング屋さんだったのかなという
雰囲気を感じる外観

店内の様子

店内はテーブル席で構成されている
お子様用の椅子もある
お冷はセルフサービス
メニューはシンプル
裏は飲み物のメニュー
卓上アイテム
味が薄い時は、「貝出汁とヤマサ醤油のタレ」を追加すると良い

オーダーはお店の方に口頭で、着丼を待ちます。

お店の方に店内撮影と掲載許可をいただいております。
お忙しいところ、ありがとうございました!

岩のりラーメン 地魚ごはん付き

着丼

岩のりラーメン 地魚ごはん付き(¥1,200)

スープ

鯛、ヒラメ、スズキ、ホウボウ、マトウダイ、大根、ネギ、
少量の生姜などで作っているという

まさに魚出汁といった味わいのスープは、胃袋と心に染み渡る美味しさです。

海の街でいただく魚出汁の1杯、
最高です!

レモンは絞らなくても良いアクセントに感じので、そのままでも十分かもしれません。

中太くらいの麺はやわモチ食感でスープを存分に持ち上げる

歯応えがソフトで、かなりスムーズに胃袋に入っていきます!

トッピング

「めかじき」は持つとソフトで崩れていく

ラーメンにのるトッピングとしてはかなり珍しいですが、これを銚子という海の街でいただけるのも、ラーメン以外にも銚子まで来た感があって良いですね。

途中で岩のりを絡めて啜ると風味に磯の彩りが加わっていく
「地魚ごはん」は、キハダという魚のフレークが
トッピングされている
まずはそのままいただき、スープをかけて貝出汁と
ヤマサ醤油のタレ」も合わせていただいた

少しタレをかけるのが、味を増強する感じですごく良かったです。

完食完飲しました!

ー その他の情報 ー
ラーメンの量 : 普通
味の濃さ : 穏やか
訪問日時 : 土曜日12時台
到着時状況 : 空席あり
座席 : テーブル席のみ
オーダー : 口頭で注文
支払い : 現金のみ
店内温度 : 適温
お冷 : セルフサービス
ジャンル : 醤油
エリア : 千葉県銚子市

まとめ

大変美味しくいただきました!
ラーメンが目的ではありましたが、遠方まで行って、その地のものが食べれるというのは、ラーメン食べる以外にも思い出がひとつできた感じがして、嬉しかったですね。
メニューには味噌もあるので、また銚子のほうに行く機会があれば、食べに寄りたいお店です。

ー基本情報ー
【お店】麺処Umi
【住所】千葉県銚子市西芝町14-8
【営業時間】11:00〜14:00、17:00〜20:00(土日は昼のみ営業)
【定休日】木
※最新の情報ではない場合がありますので、訪問の際は、事前にお店のSNSでご確認ください。

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