麺屋桐龍 東川口本店に念願の初訪問！激ウマのラーメンをいただきます！

こんばんは。年間770杯のラーメンを食べるながぐつけいすけです。
毎日ラーメンの投稿をしています。

今回は、行きたくてもずっと行けていなかったこちらに念願の初訪問です！

麺屋 桐龍 東川口本店

2011年11月25日オープン、東川口駅から徒歩17分くらいの二郎系のお店です。

外観

到着して驚いたのですが、店前に豚骨の熟成の香りが漂っています！
二郎系のお店でこの香りは初めて体感した気がします。これはテンション上がりますね。

店内の様子

メインメニューとトッピング同じページにあるのがわかりやすいです。

というのが、一連の流れです。
自分は初訪問でしたので、どこかにご案内の表示がないかあたふたしながらでしたが、何とか流れのとおりに進めたと思います。

らーめん 小(豚2枚)、極上すき焼き風 生卵 2個

着丼

野菜とアブラ

野菜とアブラを一緒にいただくのって、至福のひとときですよね。最高です！

スープ

骨感は絶妙な程良さで、醤油やオイリー感までもが「強い」。かなりストロングタイプですが、これがうまい！

麺

縮れている感じが内頬をタッチしていくのが心地よいもので、永遠に啜っていられそうです！

豚

豚は肉肉しいのに柔らかい！
こういう豚が1番好きな気がします。
こちらも永遠に食べていられそうなくらい良いですね。

すき焼き風

スープは醤油感強めなだけでなく終盤になっても液体アブラの層がすごいのですが、このスープをまとった麺を生卵に潜らせていただくのが、また合いますね。

終盤

無理にすべて飲むことはないと思いますが、自分のコンディションが良くて飲んでしまいました。

丼を上に上げると、お店の方から「飲んだんですか」とお声がけいただきました。
短い時間ではありましたが、店内撮影もOKしてくれたりと、新米ブロガーの自分にもすごく気さくに接していただけて嬉しかったです。

まとめ

めちゃくちゃうまかったです！
まずは店前で感じられる熟成の香りに驚きましたね。
ラーメンは絶妙な程良き骨感に、液体アブラによる重厚感、味も強くて、まさにクセになる味わいでした。
スープのみならず、麺は弾力あって縮れが心地良さを生んで、豚もずっと食べていられそうなもので、この1杯のどれをとってもたまらなかったです。
最高のラーメンでした。また行けたらと思います！