【名店】中華そば べんてんに行く【平日も大行列】

とにかく足を運びたい東京の名店、中華そば べんてんです。
実は、1度お店の前まで行ったのですが、その大行列に諦めたことがありました。
「早く行かなくては…」そう思っていたのですが、ようやく訪問することができました。

「中華そば べんてん」訪問日も行列

私が訪問したのは平日。
営業開始は11時、私が到着したのが10時35分には、既に長蛇の列が…
結局、着丼したのが、11時47分と、1時間以上も外待ちしてました。日傘を持ってきておいて良かったです。
暑いなか、スタッフさんも出たり入ったり、大変そうです。無理しないでほしいなと思っていたら、着丼しました。

「ラーメン」を食す

全メニュー、麺量が並250gか中350gから選べるのですが、私は並250gで申告です。

スープは、動物魚介で、濃厚というよりは、中濃あたりと思いますが、濃密でコク深い味わいです。
まさに、素材の旨味が凝縮されているのです。

大ぶりなチャーシューも、肉肉しさと、柔らかさの共存が絶妙だと感じます。

麺は、ソフティなのに想像より少し重さを感じます。
もっちりさもたまらないものです。

今回はそのままいただきたかったので、卓上調味料は使いませんでした。

完飲でシメさせていただきました。

まとめ

大変美味しくいただきました。
まろやかな感じでコク深さ感じるスープは、濃密でした。
食べてからしばらく経ちますが、結構思い出すラーメンです。
かなり素材が凝縮されてると思うのですが、黄金比で表現されており、そこを脳のツボを押していることが、また食べたいと思わせているポイントの１つなのかなと感じました。
他のメニューも美味しい話を聞いているので、また行けたらと思います。

基本情報
【お店】中華そば べんてん
【営業時間】11:00〜14:30
【定休日】日
※最新の情報ではない場合があります。